Bola-bola Nasi Penghilang GTM Anak (4 porsi) (1 porsi = 2 bh bola-bola)

Bola-Bola Nasi adalah makanan yang cocok untuk gerakan tutup mulut untuk si kecil mom. Karena Bola-bola nasi dapat diisi dengan berbagai macam bahan seperti sayuran, daging, atau ikan. Hal ini dapat membantu meningkatkan variasi makanan pada anak kecil dan mencegah kebosanan.

Resep:

  • 100 gr nasi
  • 50 gr daging ayam giling
  • 1 bh tahu putih, haluskan
  • 1 bh telur ayam, kocok
  • 2 sdm tepung maizena
  • 100 gr wortel parut
  • Tepung roti secukupnya
  • Minyak kelapa
  • Bumbu halus (1 siung bawang putih, 1 siung bawang merah, daun bawang, garam)

Cara Membuat:

  1. Campurkan nasi, tahu, wortel, tepung maizena, daging ayam giling, bumbu halus dan telur kocok.
  2. Bentuk adonan menjadi bola, lalu kukus hingga adonan matang
  3. Celupkan bola nasi ke dalam telur kocok, lalau gulirkan ke dalam tepung roti hingga semua permukaanya tertutup
  4. Goreng hingga berubah warna dan matang
  5. Agar tampilan menarik bisa dihias dengan tambahan nori yang dikreasikan menjadi wajah
Kandungan Gizi per Porsi
Energi140 kkal
Karbohidrat11 gr
Lemak8,3 gr
Protein5,7 gr